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VeganBunker, el rincón vegano.

20 Dic

VeganBunker_01

VeganBunker fue una idea que siempre estuvo en la mente de Martha González, dueña y chef de este maravilloso rincón vegano. Sin embargo hace 2 meses no solo está en su mente, si no que está en su corazón y en su día a día. Cuando a Martha se le dio la oportunidad de llevar a cabo esta idea, no lo pensó dos veces y como ella misma me comentó: ¡Se pensó y se hizo! Sigue leyendo

Feria del Sanguche – Unimarc 2012

12 Dic

feria del sanguche

Dónde: Parque Araucano (Presidente Riesco 5698).
Cuándo: 13 al 16 de diciembre de 12:00 a 21:00 hrs.
Valor: $3.000 público general.
Entrada gratis para niños menores de 12.
2×1 para vecinos de Las Condes

TRILOGÍA DE MILKSHAKES

12 Dic

trilogia de milkshake

Llegó el calor y llegó para quedarse. Es por eso que comparto estas 3 versiones refrescantes del milkshake. Este refresco es ideal para combatir el calor o para acompañar unas galletas a la hora del té.


Milkshake de Vainilla: 

– 3 bolas de helado de vainilla. (Marca a elección)

– 1 taza y media de leche. (Descremada o entera)

– Esencia de vainilla a gusto. (1 cucharadita basta)

 

Milkshake de Moca:

 – 3 bolas de helado de chocolate. (Marca a elección, ojalá sin trozos de chocolate por que obstruye las bombillas)

– 2 cucharaditas de café.

– 2 cucharaditas de azúcar.

– 1 taza de leche. (Descremada o entera)

 

Milkshake de Frutilla:

 – 2 bolas de helado de frutilla. (Puede usarse vainilla y queda exquisito igual)

– 1 taza de frutillas limpias y cortadas.

– 1 taza de leche.

Preparación de las 3 versiones: 
Es tan sencillo como mezclar todo en la juguera y servir de inmediato en un vaso con bombilla. Además puedes decorar con crema batida y le dará un toque especial.

Conoces esta recetas gracias a @FranciscaBoo

Mercado Paula Gourmet

12 Nov

Este año Mercado Paula Gourmet se celebrará del 15 al 18 de noviembre en el Parque Araucano. Bajo el lema “Hecho en casa”, se rescatarán tradiciones propias de las casas de campo, invitando a los asistentes a aprender a hacer todo lo que generalmente compran preparado.

Más información en: Mercado Paula Gourmet

¡ Pizza, al sartén !

29 Oct

¡Que rico es comer pizza! sobre todo cuando es casera y los ingredientes están puestos en cantidades mounstruosas y todo es fresco. Esta masa que les traigo hoy, es muy sencilla, rápida y además la gran novedad de esta receta de masa de pizza, es que se hace en el sartén.

Ingredientes:

– 10 cucharadas colmadas de harina. (Con o sin polvos. Colmadas = llenas)

– 16 cucharadas de agua.

– 1 pizca de azúcar.

– 1 cucharadita de sal. (Cantidad a gusto la verdad)

– 3 cucharaditas de polvos de hornear

Preparación:

Poner en un bol todos los ingredientes y mezclar con las manos hasta formar una masa homogénea que no debe pegarse en tus manos. Pon primero 10 cucharadas de agua, si vas necesitando más, las pones, si no, puedes omitirlas. Estirar la masa del tamaño deseado y dependiendo del tamaño de tu sartén. Calentar el sartén y poner un poco de aceite. Yo el aceite lo esparzo bien con la ayuda de una servilleta. Una vez que esté bien caliente poner la masa en el sartén y cocinar 3 a 4 minutos por lado dependiendo del grosor. Una vez cumplido el tiempo de cocción, poner la salsa y los ingredientes elegidos como relleno. Esperar que se cocine y a disfrutar.

Por: @FranciscaBoo